Das familiengeführte Biohotel Rupertus, das als Vorzeigebetrieb der Region Saalfelden Leogang gilt, lebt 100 Prozent Bio, Regionalität und Nachhaltigkeit – und wurde im Mai 2026 bei den „Tourismusstars“ im Schloss Schönbrunn mit dem nationalen Tourismusaward in der Kategorie „Nachhaltigkeits-Tourismus-Initiative des Jahres“ ausgezeichnet.
Der touristische Vorziege-Betrieb setzt seit Jahren konsequent auf regionale Wirtschaftskreisläufe und ein ganzheitliches Öko-Konzept. Ein Beispiel für die verankerte Regionalität ist die Zusammenarbeit mit örtlichen Erzeugern wie „Johannes Bio-Wachteln“, bei dem bereits 80 Leoganger Wachteln für das Weihnachts-Menü vorbestellt wurden. Die 100-prozentige Bio-Kulinarik verknüpft traditionelle alpine Gerichte mit innovativen veganen Menüs. Ergänzt wird das Betriebskonzept durch ein umfassendes Wellnessangebot mit naturnahem Spa-Bereich sowie regelmäßigen Yoga-Retreats. Mit diesem Profil verzeichnet das Haus eine steigende Internationalisierung des Gäste-Mixes mit verstärkter Nachfrage aus den USA, Großbritannien und der CEE-Region.
Aufgrund der geänderten Reisegewohnheiten und der Verschiebung der Saisonen sollen im heurigen Dezember abseits der Hauptsaison neue Produkte gemeinsam mit Hochfilzen, dem Biathlon-Zentrum Österreichs, aufgelegt werden, um auch hier neue Zielgruppen für die Region zu erschließen. Dafür setzt sich Nadja Blumenkamp, die überdies auch Tourismus-Obfrau von Leogang ist, für die gesamte Region ein. Weitere Infos hier.
